Кофеварки

Простой способ готовить бодрящий напиток, не тратя силы и время, — использовать кофеварку или кофемашину. Чтобы определиться с прибором, нужно знать, чем отличаются виды устройств и их модели.

Чем кофеварка отличается от кофемашины

Разница между ними заключается в сложности конструкции. В кофемашинах процесс приготовления напитка максимально автоматизирован — от размола зёрен до разлива горячего кофе в кружки. Домашние кофеварки требуют большего участия человека.

Но у них есть свои плюсы, например компактность и низкая цена. А порой это определяющие факторы выбора.

Виды кофеварок

Рожковые. Они готовят напиток с помощью пара. Вы заливаете в сосуд воду, она закипает и образует пар, который проходит через рожок с прессованным кофе.

Такие приборы отличаются друг от друга уровнем давления. Если оно составляет приблизительно 4 бара, то напиток будет готовиться медленно. Если около 15 бар — кофе сварится намного быстрее и максимально сохранит свои свойства.

Гейзерные. Внешним видом они напоминают фарфоровые кофейники. Состоят из 2 вертикальных отсеков и фильтра между ними. Вы засыпаете кофе в фильтр, вода из нижнего отделения поднимается выше по трубке и проходит через фильтр. Так верхний отсек наполняется кофе.

Капельные. В работе эти приборы не используют давление пара или жидкости — вода в них просто каплями протекает через кофе.

Обратите внимание: для приготовления крепкого кофе вам понадобится прибор малой мощности (капли будут спускаться медленно, напиток настоится), для слабого напитка — высокой.

Капсульные. Эти устройства самые простые. Вам нужно лишь положить капсулу с кофе в прибор, там она прокалывается и заливается водой. Минус такого типа устройств в том, что вы не сможете получить напиток из обычных молотых зёрен.

Френч-прессы. Представляют собой ёмкости с поршнем. Чтобы приготовить напиток, нужно поместить внутрь молотый кофе и залить его кипятком. После того как содержимое настоится, опустите поршень вниз, и частички зёрен не попадут в чашку.

Учитывайте эти особенности при покупке устройства и наслаждайтесь любимым напитком.

Загрузка...